CHÂTEAU
CLOS FOURTET
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Famille Philippe Cuvelier
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Saint-Emilion Grand Cru Classé
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Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
CHÂTEAU CLOS FOURTET
Le vignoble est situé au sommet de Saint-Émilion, là où le calcaire affleure le plus, induisant ainsi un excellent drainage. Cette dominante calcaire confère au vin une fraîcheur inimitable, une minéralité et une délicatesse des tanins. Il en résulte une identité forte de notre vin si chère à nos amateurs passionnés qui parlent d’un style Clos Fourtet. Nous œuvrons en synergie avec la nature qui nous entoure et apportons le plus grand soin à la culture de notre terre.
Perpétuellement, la nature inspire les évolutions du domaine. Notre impact sur l’environnement se veut le plus discret possible. C’est ainsi que nous avons mis en place une gestion raisonnée du vignoble avec l’utilisation de traitements biologiques et de méthodes biodynamiques. Tandis qu’il nous faut attendre patiemment que les parcelles laissées en jachère retrouvent vigueur et vitalité, les sols de notre domaine sont fertilisés naturellement par les vaches qui paissent aux abords du château. La richesse de cet écosystème est renforcée par la présence de nombreuses fleurs sauvages et arbustes qui abritent une grande biodiversité.